
پشت کانتر
آشپزخانهای نداریم که پشت دیوار باشد.
تابه را تا ته داغ میکنیم و همانجا جلوی چشمت سرخ میشود. کاسه از کانتر تا دستت راه زیادی ندارد؛ برای همین هنوز داغ به تو میرسد.

کانتر باز است؛ خمیر جلوی چشمت ورز میآید و کاسه بخارکنان میرسد دستت.
از این سه تا شروع کن — خلاصهٔ کاری است که پشت کانتر میکنیم.
منو کوتاه است، چون هر چیزی را که بلد نبودیم ننوشتیم.

تابه را تا ته داغ میکنیم و همانجا جلوی چشمت سرخ میشود. کاسه از کانتر تا دستت راه زیادی ندارد؛ برای همین هنوز داغ به تو میرسد.
کانتر باز، شعلهٔ روشن، و نوری که فقط روی غذا میافتد.




یکشنبه تا جمعه۱۲:۳۰ – ۲۲:۳۰
شنبهتعطیل
شنبهها نودل نداریم.

